云南元謀縣不斷培強(qiáng)做大綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)
元謀縣立足綠色蔬菜生產(chǎn)大縣實(shí)際,以建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、規(guī)模化示范區(qū)和區(qū)域化示范區(qū)為重點(diǎn),科學(xué)規(guī)劃,在“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)”上下功夫,不斷培強(qiáng)做大綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)。
制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特別是進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn),引進(jìn)和制定了產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量和加工包裝的一系列標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范綠色蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。制定并下發(fā)了《元謀縣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《元謀縣創(chuàng)建全國(guó)無(wú)公害蔬菜示范縣實(shí)用手冊(cè)》、《元謀縣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)》、《元謀縣無(wú)公害蔬菜綜合標(biāo)準(zhǔn)》、《蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程》、《綠色蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥施用準(zhǔn)則》、《蔬菜出口基地備案》等規(guī)范性規(guī)章,形成了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后多項(xiàng)工作的系列標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)了綠色蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化操作和管理,形成了既有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),又有地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的較為完善的蔬菜標(biāo)準(zhǔn),使全縣綠色蔬菜的生產(chǎn)、加工、包裝、流通等環(huán)節(jié)有章可循。
加大科技推廣。農(nóng)技部門強(qiáng)化科技引導(dǎo)服務(wù),重點(diǎn)從新品種、新技術(shù)的引進(jìn)和推廣入手,按照市場(chǎng)需求,大力引進(jìn)、發(fā)展“名、特、優(yōu)、新”品種,使全縣種植的蔬菜品種能較好地適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要。鞏固現(xiàn)有地膜覆蓋、大棚、滴灌技術(shù),大力推廣科技含量高的蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)、新材料、新農(nóng)藥、新肥料,提升蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量和檔次。通過(guò)推廣膜下滴灌、測(cè)土配方施肥、嫁接技術(shù)、專業(yè)化育苗、物理殺蟲等科技措施,加快科技應(yīng)用和推廣,進(jìn)一步提高蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平,使元謀的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升。目前,全縣推廣頻振式物理殺蟲燈3080盞,覆蓋面積達(dá)12萬(wàn)畝。專門組建精干培訓(xùn)隊(duì)伍,以“元謀縣農(nóng)民技能教育培訓(xùn)中心”和“農(nóng)民田間學(xué)校”為依托,結(jié)合全縣優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,開展形式多樣的農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn),將培訓(xùn)班辦到村和社區(qū),讓農(nóng)民在家門口接受培訓(xùn)。同時(shí),定期不定期地聘請(qǐng)省、州農(nóng)科院校、研究所的專家教授到縣新型農(nóng)民技能教育培訓(xùn)中心為參訓(xùn)農(nóng)民授課,重點(diǎn)從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化與產(chǎn)品品牌化、種植業(yè)實(shí)用高新技術(shù)等方面進(jìn)行專業(yè)授課。到目前,已編印《元謀縣新型農(nóng)民培訓(xùn)鄉(xiāng)土教材》1700冊(cè),舉辦新型農(nóng)民培訓(xùn)班7期,集中培訓(xùn)農(nóng)民5565人,已有5347人獲得了“綠色證書”,857人獲得了國(guó)家蔬菜技能鑒定證書。不斷完善以縣農(nóng)技推廣中心為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站為紐帶、蔬菜種植大戶為基礎(chǔ)的蔬菜科技推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建起“科技人員直接到戶、技術(shù)要領(lǐng)直接到人”的蔬菜科技推廣新機(jī)制,全面收集蔬菜種植信息,全程做好蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)。
加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。制定了《元謀縣果蔬產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入、準(zhǔn)出制度(試行)》、《元謀縣無(wú)公害蔬菜管理辦法》、《元謀縣外銷蔬菜管理辦法》、《元謀縣農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理制度》以及《元謀縣農(nóng)產(chǎn)品包裝管理實(shí)施辦法》等政策,成立了由農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、公安等單位組成的綠色蔬菜質(zhì)量監(jiān)督小組,負(fù)責(zé)綠色蔬菜質(zhì)量安全方面的協(xié)調(diào)、監(jiān)督工作。各有關(guān)部門密切配合,不斷加大綠色蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管力度。農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)在加大農(nóng)業(yè)投入品管理的基礎(chǔ)上,健全農(nóng)業(yè)投入品使用規(guī)范,在全縣范圍內(nèi)堅(jiān)決禁止銷售和使用高毒高殘留農(nóng)藥,堵死污染源頭。嚴(yán)厲查處違規(guī)經(jīng)營(yíng),使用高毒、高殘留農(nóng)藥的行為,發(fā)現(xiàn)一起,曝光一起。實(shí)行菜農(nóng)的自我約束和自我監(jiān)督,動(dòng)員群眾積極舉報(bào),形成群防群治的良好局面,全面凈化綠色蔬菜生產(chǎn)環(huán)境。
完善檢測(cè)體系。把綠色蔬菜質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)作為一項(xiàng)大事來(lái)抓,對(duì)縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蔬菜質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、人員設(shè)置、功能定位等提出了明確要求和規(guī)定。在縣農(nóng)業(yè)局成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)站,設(shè)編制10人,在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)點(diǎn)10處,鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)點(diǎn)10處。全縣建立強(qiáng)制性例行檢測(cè)制度和定期通報(bào)制度,對(duì)轄區(qū)內(nèi)綠色蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)資料的質(zhì)量,實(shí)行強(qiáng)制性檢測(cè)和定期定量例行檢測(cè),凡是農(nóng)藥殘留超標(biāo)的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)交易,質(zhì)量不合格的一律不準(zhǔn)外銷,較好地維護(hù)了元謀蔬菜的品牌形象和運(yùn)輸過(guò)程中“綠色通道”的暢通。
增強(qiáng)品牌意識(shí)。為全面提升元謀優(yōu)質(zhì)蔬菜的知名度和市場(chǎng)占有率,縣委、縣政府積極協(xié)助元謀蔬菜公司、元謀縣思農(nóng)蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、元謀興舟綠色農(nóng)產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司等龍頭企業(yè)做好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、蔬菜出口基地備案和商標(biāo)注冊(cè)等工作,逐步壯大經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,加大宣傳力度,提高元謀蔬菜的知名度,培育元謀冬早蔬菜品牌。2001至2002年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))先進(jìn)示范縣”,2003年被中國(guó)果蔬專家委員會(huì)認(rèn)命為“中國(guó)冬早蔬菜之鄉(xiāng)”。元謀縣來(lái)利責(zé)任有限公司的番茄、辣椒,元謀蔬菜公司的菜豆,元謀縣清和綠興有限公司的櫻桃番茄等27個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。充分利用已獲得認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品品牌,營(yíng)造品牌效應(yīng),逐步實(shí)現(xiàn)外銷蔬菜的統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一規(guī)范使用認(rèn)證品牌,實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營(yíng),使優(yōu)質(zhì)蔬菜的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì),將品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為效益優(yōu)勢(shì),讓品牌創(chuàng)造效益。
加快產(chǎn)業(yè)進(jìn)程。為推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展,保障流通渠道暢通,該縣積極引導(dǎo)扶持加工和流通企業(yè)的發(fā)展,以龍頭企業(yè)和科技帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全縣已建起了“元謀蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)”和“七棵樹蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)”、“法那禾蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)”等,建設(shè)長(zhǎng)1200多米的蔬菜外銷鐵路專用線一條、5座日產(chǎn)量總計(jì)120噸的白冰廠和一批蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)及70多公里的田間機(jī)耕道路。全縣通過(guò)認(rèn)定的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已達(dá)到35戶,其中6戶獲得自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán),加工、包裝、冷藏保鮮產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,加工櫻桃番茄果脯、青棗果脯和凍干蔬菜等10多種品種。其中:閩中、利明、林峰等6戶香蔥加工企業(yè)凍干處理的中國(guó)香蔥和德國(guó)米蔥遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、德國(guó)等國(guó)家。引導(dǎo)和扶持專業(yè)協(xié)會(huì)及農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)157個(gè)大中城市和全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程明顯加快。
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