咖啡飄香
喜歡喝咖啡,源于多年前張薔的那首經(jīng)典老歌《走過咖啡屋》。那時,我和老公正處在熱戀期間而且不在同一城市上班,相思之苦可想而知。當時我覺得唱歌定能緩解心情,于是就去買磁帶,買了一盤當時十分流行的歌星——張薔的磁帶。當我聽到《走過咖啡屋》這首歌時一下子就喜歡上了。而后就去買咖啡來喝,久而久之就愛喝咖啡了,就如歌中所唱:“每次當我走過咖啡屋,忍不住慢下了腳步,……芳香的咖啡飄滿小屋,對你的情感依然如故,……讓我把思念向你傾訴……”
喝咖啡有兩種方法,一種是什么都不放的咖啡,暗黑的、苦苦的、濃濃的,還有點糊鍋巴的味道,獨特而奇妙。這種喝法是令人回味無窮的,就像吃檳榔一樣,剛吃很不習慣,但是久了就上癮了,想戒也很難;另一種就是把糖、咖啡伴侶(牛奶)都倒進咖啡中。這種咖啡濃郁而渾厚,又香又甜,香中有甜、甜中裹香。兩種喝咖啡的方式則象征著兩種人生。前一種就像有些人一樣,已經(jīng)歷了一些事,受過苦難,知道生活、人生的真諦是什么,能給人久遠的回味;第二種則表示有些人生活的豐適、如意,命運順通。
我喜歡喝那種黑黑的、苦苦的、濃濃的什么都不放的咖啡,苦中有澀,苦中包涵著焦糊味。據(jù)說純正的咖啡就是如此。喝咖啡其實也要用心去品嘗、去體味的?辔丁@是五味人生的一種,是最難以下咽的。不知苦、哪知甜?而且喝咖啡能讓人興奮,讓人有激情。法國大文豪巴爾扎克寫作時,每晚都要喝咖啡,才寫下了巨著《人間喜劇》。
喜歡喝咖啡,是喜歡那種獨特的味道,喜歡坐在咖啡屋中的那種氛圍,哪怕是一個人靜坐其間,也分外覺得傾心?粗醒U裊升起的氤氳水汽,看著屋內(nèi)滿眼的綠,看著身旁寧靜的人們,看著不斷變換的街景,聆聽著薩克斯樂曲《回家》,真讓人恍惚已到天堂,溫馨而安詳,如達芬奇的油畫《巖間圣母》中的景致。
我常想,如果我有一間咖啡屋就好了。一定精心設置,營造出有意境、有文化、有品位:墻上掛著達芬奇的油畫《蒙娜麗莎》或者畢加索的油畫《和平鴿》,同時放些羅丹、米開朗琪羅的雕塑(當然那些都是復制品),讓雕塑把房間隔斷成一個個獨立的空間;再栽種一些藤本植物,讓綠色藤蔓縈繞其間;買一套上等的音響,日本的或美國的都行,放著悠揚或低回的薩克斯、曼陀鈴或小號樂曲,屋中只有三三兩兩的人在低聲細語……那情、那景,用什么詞來形容呢?溫馨、寧靜、悠閑、安詳……怎樣的一種景象。〗^沒有美國電影里西部牛仔的咖啡吧(屋)的喧囂和嘈雜。
也曾去過一些咖啡屋、休閑屋、茶樓或者鋼琴酒吧之類的地方和朋友相聚小憩。我認為常去這類地方,那是生活中的情趣。
那天,和幾個閨中密友去了一家咖啡屋,專門點了幾杯“意大利咖啡”,這是那里最濃、最純正的咖啡了,另外又加一壺桂圓蜂蜜茶,我還帶了幾串北京無核冰糖葫蘆。我們邊聊邊喝邊吃,釋放生活的壓力,尋找心靈的慰藉,暢想美好的未來,再帶著一份好心情回家恬然入夢。
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