近接國家稅務總局《
關于燒鹵熟制食品征收流轉稅問題的批復》國稅發(fā)[1996]261號稱: “關于納稅人經營燒鹵熟制食品如何征收流轉稅的問題”按照《中華人民共和國營業(yè)稅暫行條 例》“和《中華人民共和國增值稅暫行條 例》的規(guī)定,飲食業(yè)屬于營業(yè)稅的征稅范圍,銷售貨物則屬于增值稅的征稅范圍,因此,對飲食店、餐館等飲食行業(yè)經營燒鹵熟制食品的行為、不論消費者是否在現場消費、均應當征收營業(yè)稅;而對專門生產或銷售食品的工廠,商場等單位銷售燒鹵制食品,應當征收增值稅。”現摘轉給你們,請轉屬知照。