農(nóng)口各主管局（總公司）、區(qū)縣水產(chǎn)局、近遠(yuǎn)郊區(qū)縣財政局：

　　為了加強(qiáng)淡水魚的成本核算，統(tǒng)一核算口徑，規(guī)范漁場成本管理和核算，根據(jù)《企業(yè)財務(wù)通則》、《企業(yè)會計準(zhǔn)則》和《農(nóng)業(yè)企業(yè)財務(wù)會計制度》，結(jié)合我市國有淡水魚生產(chǎn)企業(yè)的特點，制定了《北京市淡水魚生產(chǎn)成本核算規(guī)程》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

　　淡水魚生產(chǎn)成本核算規(guī)程為了加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖企業(yè)的財務(wù)管理，完善成本核算，提高經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)《財務(wù)通則》、《會計準(zhǔn)則》、《農(nóng)業(yè)企業(yè)會計制度》，結(jié)合北京市水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點，制定本規(guī)程。

　　一、成本核算對象

    漁場生產(chǎn)原則上按產(chǎn)品品種、養(yǎng)殖過程實行分水面，分品種核算。以魚種、成魚分別作為成本核算對象、混養(yǎng)塘（即套養(yǎng)）以單池水面作為成本核算對象，并按產(chǎn)品的生產(chǎn)周期計算成本，魚的生產(chǎn)周期為一年，每年末轉(zhuǎn)塘?xí)r計算當(dāng)年的生產(chǎn)成本。從魚苗到魚種為魚種的生產(chǎn)周期，從魚種到商品魚為成魚的生產(chǎn)周期。以生產(chǎn)成魚為主的單位可不單獨(dú)計算魚苗長成水花、夏花的生產(chǎn)成本，但以生產(chǎn)魚苗為主的苗種場、良種場和原種場要分別計算水花、夏花的成本。

　　二、成本核算的基本帳戶

    按照農(nóng)業(yè)會計制度的要求，進(jìn)行水產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)設(shè)置“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”、“輔助生產(chǎn)”、“制造費(fèi)用”等基礎(chǔ)帳戶核算成本。

　　三、成本開支范圍

    （一）生產(chǎn)成本開支的范圍：

　　1．水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，實際消耗的飼料、輔助材料、疫病防治藥品、燃料動力等的實際成本。

　　2．為養(yǎng)殖生產(chǎn)而購入、自養(yǎng)的苗種的實際成本。

　　3．固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)、修理費(fèi)、租賃費(fèi)等。

　　4．低值易耗品的攤銷。

　　5．按國家規(guī)定列入成本費(fèi)用的職工工資和按規(guī)定比例提取的職工福利費(fèi)、工會經(jīng)費(fèi)等。

　　6．水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的制造費(fèi)用和按受益期應(yīng)分?jǐn)偟妮o助生產(chǎn)成本。

　　（二）下列支出不得計入生產(chǎn)成本：

　　1．屬于遞延資產(chǎn)的各項支出，包括在籌建期間發(fā)生的籌辦人員的工資及福利費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、注冊費(fèi)、匯兌損失、利息支出等開辦費(fèi)用。

　　2．購建固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)等資本性支出。

　　3．未消耗的存貨購置成本。

　　4．應(yīng)由提取的職工福利費(fèi)開支的職工醫(yī)藥費(fèi)、生活困難補(bǔ)助及醫(yī)療衛(wèi)生、職工福利設(shè)施的經(jīng)費(fèi)支出。

　　5．應(yīng)屬營業(yè)外支出范圍的被沒收的財物、各項罰款（不含個人負(fù)擔(dān)的罰款）、贊助、捐贈、防汛搶險支出、中小學(xué)經(jīng)費(fèi)、非常損失、季節(jié)性和非修理期間的停工損失。

　　6．應(yīng)屬于管理費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用、財務(wù)費(fèi)用等期間費(fèi)用開支的各項支出。

　　7．購買債券、股票及聯(lián)營企業(yè)投資等投資支出、以及向投資者分派的股息（紅利）支出。

　　8．依法交納的稅款。

　　9．國家規(guī)定不得計入生產(chǎn)成本的其他支出。

　　四、成本項目

    水產(chǎn)品生產(chǎn)成本應(yīng)設(shè)置以下成本項目，以反映生產(chǎn)成本的構(gòu)成，并據(jù)此計算出產(chǎn)品的單位生產(chǎn)成本。

　　1．直接工資：反映直接從事生產(chǎn)人員的工資、獎金、津貼、補(bǔ)助。

　　2．提取的職工福利費(fèi)：反映按直接從事生產(chǎn)人員的工資總額提取的職工福利費(fèi)。

　　3．飼料費(fèi)：反映直接用于生產(chǎn)過程中自制、外購的各種飼料費(fèi)用及飼料費(fèi)等。

　　4．苗種費(fèi)用：反映為本年生產(chǎn)自養(yǎng)和外購的苗種費(fèi)用（包括上年結(jié)轉(zhuǎn)到本年繼續(xù)生產(chǎn)的二齡魚的在產(chǎn)品成本）。

　　5．燃料動力費(fèi)：指直接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的外購燃料動力費(fèi)和由輔助生產(chǎn)部門分配來的動力費(fèi)用及交納的水電資源費(fèi)。

　　6．疫病防治費(fèi)：指直接用于魚種、成魚疫病防治的外購疫苗、藥品、消毒劑及治療費(fèi)、檢疫費(fèi)。

　　7．固定資產(chǎn)折舊費(fèi)：指池塘、養(yǎng)殖的專用設(shè)備按規(guī)定提取的折舊費(fèi)，租入固定資產(chǎn)的租賃費(fèi)等。

　　8．固定資產(chǎn)修理費(fèi)：指池塘、養(yǎng)殖專用設(shè)備的日常修理費(fèi)用及大修理費(fèi)用。

　　9．死魚損失費(fèi)：指魚種、成魚在養(yǎng)殖過程中，由于死亡所造成的損失。

　　10．其他直接費(fèi)：反映除上述1－9項以外的能直接判明成本對象的各種費(fèi)用。

　　11．制造費(fèi)用：反映分配計入養(yǎng)殖生產(chǎn)成本的各項間接費(fèi)用。

　　五、魚種、成魚的生產(chǎn)成本的計算

    要使魚種、成魚的生產(chǎn)成本計算的準(zhǔn)確，必須完善各種計量檢測手段，特別是年終并塘?xí)r，要徹底清塘，并計算出實際的產(chǎn)量和存塘數(shù)量。才能計算出產(chǎn)品的單位成本。

　　1．魚種的生產(chǎn)成本的計算：

　　從孵化出的魚苗到水花、夏花、魚種的成長期，為魚種的生產(chǎn)周期，在這個生產(chǎn)周期中發(fā)生的全部生產(chǎn)費(fèi)用為魚種的生產(chǎn)成本，成本計算對象應(yīng)按不同的品種分別計算。并按不同的生產(chǎn)期間分別計算水花、夏花的生產(chǎn)成本。通過成本核算的基本帳戶進(jìn)行各項費(fèi)用的歸集和分配。并于生產(chǎn)周期結(jié)束后，計算出其生產(chǎn)成本。

　　2．混養(yǎng)塘生產(chǎn)成本的計算：

　　在實際的養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，采取混養(yǎng)（套養(yǎng)）成魚的比較普遍。采用這種養(yǎng)殖方式的應(yīng)按養(yǎng)殖水面，將各月發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用按生產(chǎn)成本項目進(jìn)行歸集，在年終計算出總成本后，再按各品種當(dāng)年以銷售價格計算出的成本比重，進(jìn)行分配和計算單位生產(chǎn)成本，公式如下：

　?。?）按當(dāng)年分品種的8產(chǎn)量和銷售單位計算的全部產(chǎn)量銷售額等于各單個品種產(chǎn)量與該品種全年平均銷售單價的乘積之和。

　?。?）計算各品種銷售額占總產(chǎn)量銷售額的比重

　　單個品種銷售額占總產(chǎn)量銷售額的比重＝單個品種銷售額÷總產(chǎn)量銷售額×100％

　　（3）計算單個品種的生產(chǎn)成本

　　單個品種的生產(chǎn)成本總額＝該品種占總產(chǎn)量銷售額的比重×總成本

　?。?）計算單位成本

　　單個品種的單位成本＝該品種生產(chǎn)成本總額÷該品種總產(chǎn)量

　　3．成魚的生產(chǎn)成本的計算：

　　成魚的生產(chǎn)成本的計算，應(yīng)按品種設(shè)置明細(xì)帳，將各個明細(xì)帳每月發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用按品種進(jìn)行歸集和分配，并在每年的年終計算出各品種的生產(chǎn)成本，再按實際的產(chǎn)量計算出單位的生產(chǎn)成本。公式如下：

　　各品種的單位生產(chǎn)成本＝各品種的生產(chǎn)成本÷各品種的實際產(chǎn)量

    4．與成本計算有關(guān)的公式：

　　平均畝產(chǎn)量＝全部產(chǎn)品產(chǎn)量÷養(yǎng)殖的水面積

    飼料系數(shù)＝年飼料消耗量÷[魚體增重量×（成魚總產(chǎn)量－放魚種量）]

　　5．在產(chǎn)品的成本計算：

　　成魚的生產(chǎn)周期為一年，并于每年年終一次計算出產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。當(dāng)年未銷售出去的成魚作為在產(chǎn)品全部轉(zhuǎn)為下年（指存塘），在產(chǎn)品的成本必須要按當(dāng)年計算出的實際單位成本、實際的在產(chǎn)品的數(shù)量結(jié)轉(zhuǎn)，不能按估計的單位成本結(jié)轉(zhuǎn)，更不能按市場的銷售價格結(jié)轉(zhuǎn)。

　　六、銷售成本的計算：

　　1．銷售當(dāng)年生產(chǎn)的成魚：銷售實現(xiàn)時由于其生產(chǎn)成本沒有計算出來，暫按上年結(jié)轉(zhuǎn)的在產(chǎn)品的生產(chǎn)成本結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本，待年終計算出本年實際生產(chǎn)成本后，按實際的生產(chǎn)成本調(diào)整銷售成本。

　　2．銷售上年的在產(chǎn)品：銷售實現(xiàn)后，要按在產(chǎn)品的實際成本結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本。

　　3．上年的在產(chǎn)品未實現(xiàn)銷售：在組織第二年生產(chǎn)時，要對在產(chǎn)品（越冬存塘魚）再進(jìn)行一次清塘，檢斤計算出在產(chǎn)品的數(shù)量，需繼續(xù)養(yǎng)殖的成魚，要按實際產(chǎn)量和單位產(chǎn)品成本結(jié)轉(zhuǎn)作第二年的苗種費(fèi)用；不需繼續(xù)養(yǎng)殖的要盡快組織銷售，防止因壓塘影響新的生產(chǎn)。到6月30日“在產(chǎn)品”帳戶應(yīng)沒有余額，如有余額為越冬存塘魚損失，計入當(dāng)期損益，此時“在產(chǎn)品”帳戶余額為零。

　　七、本規(guī)程由北京市財政局負(fù)責(zé)解釋。

　　八、本規(guī)程自一九九八年一月一日起執(zhí)行，集體漁場可參照執(zhí)行。