各市（地）食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)：

　　2006年“元旦”、“春節(jié)”將至，為使全省廣大群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和的“兩節(jié)”，各市（地）食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要進(jìn)一步加強(qiáng)“兩節(jié)”期間的食品安全監(jiān)管工作，確保廣大群眾飲食安全?，F(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、精心組織。各級(jí)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要站在踐行“三個(gè)代表”重要思想的高度，從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局出發(fā)，高度重視“兩節(jié)”期間食品安全工作，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，針對(duì)本地市場(chǎng)狀況制定具體檢查方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、周密部署，確保工作措施落實(shí)。要在當(dāng)?shù)攸h委、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，做好食品安全的協(xié)調(diào)工作，按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，做到任務(wù)明確、責(zé)權(quán)一致，各司其職，齊抓共管。

　　二、加大宣傳，營(yíng)造良好的食品安全氛圍。飲食安全涉及千家萬(wàn)戶，責(zé)任重大，各級(jí)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要組織有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)宣傳力度，利用各種宣傳手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識(shí)，使廣大群眾樹(shù)立飲食安全意識(shí)，引導(dǎo)群眾健康飲食，提高自我保護(hù)能力。同時(shí)還要充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用，形成強(qiáng)大的輿論聲勢(shì)，確保食品安全的良好社會(huì)環(huán)境。

　　三、加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。各級(jí)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要進(jìn)一步組織各部門(mén)開(kāi)展食品專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，抓好糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健品等重點(diǎn)品種的整治，同時(shí)全省各地也要結(jié)合實(shí)際情況，結(jié)合群眾反映的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題以及在日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問(wèn)題，組織有效的檢查，對(duì)火車站、長(zhǎng)途汽車點(diǎn)、旅游景區(qū)、中小學(xué)食堂、偏僻街巷、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早夜市、小作坊等重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行集中整治，組織協(xié)調(diào)采取聯(lián)合行動(dòng)，集中力量，開(kāi)展聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法，進(jìn)行拉網(wǎng)式的巡查和全面的整治，“穩(wěn)、準(zhǔn)、狠”打擊制售假劣食品行為?！安蛔哌^(guò)場(chǎng)、不留死角”，要通過(guò)檢查，嚴(yán)厲查處各類食品安全違法違規(guī)行為，防患于未然。同時(shí)，“兩節(jié)”檢查要避免各部門(mén)重復(fù)檢查、交叉檢查行為，積極為企業(yè)創(chuàng)造寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　四、加強(qiáng)信息管理，確?！皟晒?jié)”期間食品監(jiān)管信息暢通。各級(jí)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要與有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)信息溝通，落實(shí)節(jié)日值班制度，及時(shí)收集、匯總、發(fā)布并報(bào)告食品監(jiān)管信息和食品抽檢結(jié)果。對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生重大食品質(zhì)量安全問(wèn)題以及大案要案，要做到反應(yīng)及時(shí)、行動(dòng)迅速、處理到位，并在第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)?shù)卣褪∈称钒踩珔f(xié)調(diào)委員會(huì)。

　　黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局
二00五年十二月十四日