問題已解決
本月耗用原材料成本=廚房原料月初結(jié)存額+本月領(lǐng)用額-月末盤存額 這個理解不了 為什么要加上本月領(lǐng)用數(shù) 而不是加上本月購入數(shù) 月初+購入-月末不就是本月耗用數(shù)嗎 老師 能舉個例嗎 萬分感謝



你好!
就整個廚房來講:
本月耗用原材料成本=廚房原料月初結(jié)存額+本月領(lǐng)用額-月末盤存額
2019 10/04 20:21

蔣飛老師 

2019 10/04 20:23
比如廚房本來結(jié)余30
本月從倉庫領(lǐng)用70
月末盤點還剩余40
那么本月廚房耗用材料60(30+70-40=60)
