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問(wèn)題已解決
請(qǐng)問(wèn)，食品行業(yè)，車間生產(chǎn)的基本損耗率是百分之幾？
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你好，不能超過(guò)20%。而且要看員工素質(zhì)、管理水平、生產(chǎn)環(huán)境等因素，
像菲利普·莫里斯集團(tuán)，他的損耗率低于3%的
2021 08/31 11:16
84784977 
2021 08/31 11:18
一般的話，控制在百分之十左右就很好了對(duì)吧
王超老師 
2021 08/31 11:19
是的，但是10%還是有提升空間的。要查看一下具體是哪些原因造成的，比如食品是因?yàn)樵O(shè)備污染造成的，那么就進(jìn)行衛(wèi)生消毒
84784977
2021 08/31 11:20
我問(wèn)得就是食品行業(yè)
王超老師
2021 08/31 11:21
是的，你看一下我的回答
84784977
2021 08/31 11:22
和污染有什么關(guān)系呢
王超老師
2021 08/31 11:24
比如你們正常生產(chǎn)用機(jī)器1萬(wàn)個(gè)面包，但是由于機(jī)器的潤(rùn)滑油泄露了，那么這1萬(wàn)個(gè)面包就要消耗了。這種就是損耗的
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