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綠島餐廳新推出一道菜肴:“鮑魚飯”,每份用鮑魚200克,每千克250元;大米160克,每千克2元;其他調(diào)配料15元.該餐廳的銷售毛利率為45%。要求:請計算這道菜肴的售價,鮑魚飯的售價為_元。(計算結(jié)果保留小數(shù)點后兩位小數(shù))
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你好,鮑魚飯的售價為=(250*0.2+0.16*2+15)/1-45%=118.76元
2022 06/17 19:53
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