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煙酒銷售在建筑施工行業(yè)被認為是一種設(shè)備銷售，屬于物資銷售，因此應(yīng)該歸入物資銷售收入。具體來說，在銷售前期，應(yīng)將這部分銷售收入和費用計入“煙酒收入”，在其下應(yīng)該新建收入主項，比如“煙酒銷售收入”、“煙酒采購支出”等，并分別核算收入和支出。 此外，施工企業(yè)在口徑計算和審計報表上，一定要留有煙酒收支細目，否則一旦遇到稅務(wù)等監(jiān)管問題，可能會遭到很嚴重的處罰。因此，為了保證建筑施工行業(yè)企業(yè)銷售前期的正常運營，除了細致入微地計算收入支出外，還應(yīng)做好煙酒收支相關(guān)的內(nèi)部管理，以確保正常經(jīng)營。