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招待費(fèi)匯算清繳的扣除原則是：按規(guī)定的比例扣除招待費(fèi)用。招待費(fèi)的扣除比例一般分兩種：一是按招待費(fèi)總額的30％扣除；二是按招待費(fèi)單項(xiàng)項(xiàng)目的50％扣除。國(guó)家相關(guān)計(jì)劃性支出（如自然災(zāi)害救濟(jì)、職工福利費(fèi)、學(xué)生補(bǔ)助費(fèi)、烈士紀(jì)念基金等）及其他計(jì)劃性支出，不受上述招待費(fèi)匯算清繳扣除規(guī)定的限制。 在招待費(fèi)匯算清繳方面，企業(yè)要盡量減少無(wú)用招待費(fèi)用，避免浪費(fèi)經(jīng)濟(jì)資源；加強(qiáng)企業(yè)的內(nèi)部控制，建立正確的招待費(fèi)使用渠道，使用正當(dāng)招待費(fèi)；注意合法合規(guī)，按稅務(wù)部門(mén)要求進(jìn)行招待費(fèi)匯算清繳，遵守各項(xiàng)規(guī)定，減少納稅風(fēng)險(xiǎn)。 以上就是招待費(fèi)匯算清繳的扣除原則。 拓展知識(shí)：招待費(fèi)匯算清繳在企業(yè)財(cái)務(wù)支出方面，是一項(xiàng)重要的出納管理和審計(jì)流程，企業(yè)要嚴(yán)格按照稅務(wù)部門(mén)的規(guī)定才能確保核算準(zhǔn)確。此外，企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)招待費(fèi)管理，把招待費(fèi)支出視作正常企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理支出，制定科學(xué)合理的招待費(fèi)管控制度，對(duì)招待費(fèi)的使用進(jìn)行監(jiān)督管理，確保招待費(fèi)能夠有效地利用。