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是的，酸奶和牛奶的稅率是不一樣的。根據(jù)中華人民共和國稅法，被稅收優(yōu)惠政策所支持的特定奶及乳制品，以及常規(guī)牛奶，以原產地價格零稅出口時，海關出口關稅不征收；以銷售價格出口時，需要征收常規(guī)關稅。而對于酸奶，稅法規(guī)定，經(jīng)過特定工藝制作的乳酸及乳酸制品，執(zhí)行普通關稅。因此可以看出，牛奶和酸奶的稅率是不一樣的。 其拓展知識：根據(jù)中國商務部的規(guī)定，國內銷售和出口銷售的牛奶和酸奶需要符合國家關于保護消費者健康的技術要求，才能被認可和允許出口或銷往其他地區(qū)，這些要求包括：1.牛奶及其制品必須由食品安全標準認可的廠家生產；2.必須經(jīng)過檢測，檢測結果符合國家有關標準；3.必須按照有關國家認可的品牌發(fā)行出廠；4.必須具有可追溯性，并且給予消費者技術支持和服務。