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食用黃油開(kāi)發(fā)票屬于食品票據(jù)類(lèi)目。食品發(fā)票是指商家開(kāi)具的與食品銷(xiāo)售、買(mǎi)賣(mài)有關(guān)的發(fā)票，其中包括糧油類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、調(diào)味料類(lèi)、飲料類(lèi)、非酒類(lèi)等食品銷(xiāo)售發(fā)票。 食品發(fā)票中關(guān)于食用黃油的票據(jù)，發(fā)票應(yīng)記載發(fā)票項(xiàng)目（食用黃油）、規(guī)格、價(jià)格、數(shù)量、合計(jì)金額等內(nèi)容。食品發(fā)票的格式與普通發(fā)票基本一致，只是在發(fā)票項(xiàng)目中應(yīng)將貨物類(lèi)別標(biāo)明為食品。 此外，商家開(kāi)具食品發(fā)票時(shí)，發(fā)票記載的項(xiàng)目?jī)?nèi)容有時(shí)也應(yīng)根據(jù)具體發(fā)票項(xiàng)目的不同而作出不同的記載，比如發(fā)票項(xiàng)目為“食用黃油（液體狀態(tài)）”，發(fā)票記載應(yīng)改為：“食用黃油（液體）”。 拓展知識(shí)：食品發(fā)票開(kāi)具完成后，商家應(yīng)當(dāng)保持發(fā)票的完整性，不得涂改、刪除或加入其他內(nèi)容，發(fā)票項(xiàng)目?jī)?nèi)容也不得變更，否則，發(fā)票就不具備發(fā)票的法律效力。