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對于賣垃圾的錢每月收入5000，我們可以采取兩種方式去做賬： 1. 把收入記錄到“收入”科目，把五千用于買食堂菜記錄為“付費”科目，買食堂菜時支出的現(xiàn)金即是支出現(xiàn)金。 2. 先將收入記錄到“預付款”科目，然后買食堂的菜將預付款記錄到“支出預付款”科目，買食堂菜時支出的現(xiàn)金即是支出預付款。 拓展知識： 記賬的時候，需要注意幾個原則： 1.遵循標準的會計分類原則，即記帳前需要先熟悉會計分類標準； 2.突出重要性原則，即要抓住企業(yè)重要性不容丟失的信息； 3.以關聯(lián)性原則進行記賬，即記賬時應能體現(xiàn)出事務發(fā)生的相關性； 4.時間價值原則，即會計記賬時，要以當前發(fā)生的有效價值為準確基礎； 5.原始憑證原則，即記賬時，要用到原始憑證，以此來確認交易的真實性； 6.盡量使用雙方科目原則，即事務的借貸要雙方科目都記錄，才能說明金錢流向。