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餐飲業(yè)對購入的防疫物品的科目分類應該是材料消耗類科目，科目明細一般有“防疫物品消耗”明細科目，用于登記購入的防疫物品的購入金額；另外還有應付賬款科目，用于登記購入物品或購買服務(wù)支出的金額。 在購買防疫物品時，根據(jù)物品的性質(zhì)，可分為“購買抗疫物資”科目和“購買抗疫服務(wù)費”科目，兩者的科目細分明細不同，抗疫物資的細分明細為：抗疫消毒劑、抗疫用品，抗疫服務(wù)費的細分明細為：消毒服務(wù)費、保潔服務(wù)費等。 此外，按照餐飲業(yè)企業(yè)政策和財務(wù)部門對管理和標準化要求，將防疫物品購入分類，可以更好地監(jiān)督和管理餐廳財務(wù)狀況，防止財務(wù)指數(shù)超標和非計劃外支出，從而節(jié)約企業(yè)成本。 拓展知識：餐飲業(yè)采購物品，如果采購的物品有可能與消費分離，消費者可以單獨購買，餐廳采購的物品，除了防疫物品，一般屬于原材料，可以歸類到原材料消耗類科目。