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實(shí)務(wù)
问题已解决
老師,想咨詢一下餐飲企業(yè)有什么指標(biāo)嗎?



你好,這個(gè)沒有固定的指標(biāo),看你自己想要確定什么指標(biāo),或者說看你自己想要做什么事。
2024 09/18 16:29

84784992 

2024 09/18 16:40
我想看菜品損耗率,我想看那個(gè)最賺錢

84784992 

2024 09/18 16:40
成本率還有毛利率

宋生老師 

2024 09/18 16:42
你好,這個(gè)沒有固定的,老師沒有看到過哪個(gè)地方有標(biāo)準(zhǔn)
同樣一道菜有賣15的,有賣12的,也有賣10塊的。
