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利潤是指企業(yè)在一定時期內所獲得的凈收益，計算公式為：

利潤 = 總收入 - 總成本

其中，總收入是指企業(yè)在一定時期內所獲得的全部收入，包括銷售收入、投資收益、其他收入等；總成本是指企業(yè)在一定時期內所發(fā)生的全部成本，包括生產成本、銷售成本、管理費用、財務費用等。

在實際操作中，為了更準確地計算利潤，還需要對不同類型的收入和成本進行分類和分析，例如將銷售收入分為不同產品或服務的收入，將生產成本分為直接材料、直接人工和制造費用等。這樣可以更好地了解企業(yè)的盈利情況和成本結構，并為企業(yè)的經營決策提供參考。