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?您好，參考這個文件 《農(nóng)業(yè)產(chǎn)品征稅范圍注釋》（財稅字〔1995〕52號） 一般納稅人：初級農(nóng)產(chǎn)品適用9%，深加工產(chǎn)品適用13%。 小規(guī)模納稅人：征收率通常為3%（部分行業(yè)適用1%優(yōu)惠） 初級農(nóng)產(chǎn)品是未改變自然屬性的產(chǎn)品是9%：鮮肉、冷凍肉、鹽漬肉、內(nèi)臟等 深加工產(chǎn)品改變物理或化學性質(zhì)的產(chǎn)品是13%：熟制品、罐頭、腌制食品等 2個流通環(huán)節(jié)免稅： 鮮活肉蛋流通環(huán)節(jié)免稅：從事批發(fā)、零售的納稅人銷售鮮肉、冷凍肉等可免征增值稅，但需單獨核算銷售額。但是加工環(huán)節(jié)不免稅：如熟肉制品、即食食品等，無論是否流通環(huán)節(jié)均需按13%征稅。