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老師我順便問哈 我最近有家農業(yè)的，主營火腿（臘肉腌制）銷售，從農戶手里買豬肉，這種屬于初級加工還是深加工啊[呲牙]
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你好 肉類初加工
。通過對畜禽類動物（包括各類牲畜、家禽和人工馴養(yǎng)、繁殖的野生動物以及其他經(jīng)濟動物）宰殺、去頭、去蹄、去皮、去內臟、分割、切塊或切片、冷藏或冷凍、分級、包裝等簡單加工處理，制成的分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、絞肉、肉塊、肉片、肉丁。這樣的算初加工的。 如果你把肉加工成火腿腸這樣的算深加工
2020 04/03 10:07
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