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在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅附表中的投入產(chǎn)出法核定進(jìn)項(xiàng)計(jì)算表中，第2列里的“期初庫(kù)存農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量”通常指的是企業(yè)在計(jì)算期開(kāi)始時(shí)（例如，一個(gè)季度或一個(gè)月的開(kāi)始）所持有的農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。這個(gè)數(shù)量應(yīng)該是上期期末（即計(jì)算期的前一天）的結(jié)余，也就是上期沒(méi)有加工完畢或銷售完畢而留存到本期初的農(nóng)產(chǎn)品原材料數(shù)量。 這里的“期初庫(kù)存農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量”包括以下內(nèi)容： 上個(gè)計(jì)算期末實(shí)際剩余的農(nóng)產(chǎn)品原材料數(shù)量。 這些原材料應(yīng)當(dāng)是未經(jīng)過(guò)加工或正在加工中的狀態(tài)。 它們將在本計(jì)算期內(nèi)用于生產(chǎn)或加工。 因此，您提到的“原材料的上學(xué)的結(jié)余”如果是指上期期末的庫(kù)存結(jié)余，那么答案是肯定的，期初庫(kù)存農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量就是指這個(gè)結(jié)余。這個(gè)數(shù)據(jù)對(duì)于計(jì)算本期可以抵扣的進(jìn)項(xiàng)稅額是非常重要的，因?yàn)樗绊懙奖酒谵r(nóng)產(chǎn)品的總投入和產(chǎn)出比的計(jì)算