新用戶掃碼下載營改增后餐飲業(yè)的堂食與外賣 稅率大不同
根據(jù)國家稅務總局公告2013年第17號《 國家稅務總局關于旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人銷售非現(xiàn)場消費食品增值稅有關問題的公告》 旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人銷售非現(xiàn)場消費的食品，屬于不經(jīng)常發(fā)生增值稅應稅行為，根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則》（財政部 國家稅務總局令第50號）第二十九條的規(guī)定，可以選擇按小規(guī)模納稅人繳納增值稅。營改增政策后，一般納稅人資格的餐飲住宿業(yè)企業(yè)銷售現(xiàn)場消費的食品屬于銷售服務，也就是外賣業(yè)務，稅率6%。銷售非現(xiàn)場消費的食物就屬于銷售貨物，按17%稅率計算增值稅。[更正：2016年12月21日，財政部發(fā)布《關于明確金融 房地產(chǎn)開發(fā)教育輔助服務等增值稅政策的通知》（財稅[2016]140號），其中第九條明確規(guī)定，提供餐飲服務的納稅人銷售的外賣食品，按照“餐飲服務”繳納增值稅。因此，銷售非現(xiàn)場消費的食物，也屬于餐飲服務，應該按6%繳納增值稅。]
現(xiàn)在隨著各種外賣App的興起，外賣業(yè)務迅速發(fā)展，很多餐飲企業(yè)既有堂食也有外賣業(yè)務 ，如果設立專門的外賣窗口，則通過外賣窗口銷售的食品適用17%的稅率，那么店內(nèi)消費食品和外賣食品能夠區(qū)分開來。但是，大多數(shù)餐飲企業(yè)沒有外賣柜臺或窗口，消費者更多的是通過網(wǎng)絡或者電話訂購，甚至市上門購買打包帶走，這樣是不是屬于銷售貨物呢？
有些餐飲公司專門做外賣業(yè)務，沒有店面供消費者在店內(nèi)消費，這些企業(yè)就是適用17%的稅率。但是，多數(shù)餐飲企業(yè)本身就是為了在店內(nèi)消費，并不是為了外賣制作，只是由于顧客選擇了外帶，才從形式上變成了外賣，如果說通過訂餐平臺或者電話訂購外賣還有個送餐服務，那么顧客上門購買打包帶走，餐飲企業(yè)為顧客提供的服務與堂食有什么區(qū)別呢？營改增2016年36號文件附件中有針對“兼營”項目的規(guī)定，若兼有不同稅率的銷售貨物、服務的，應分別核算，否則從高適用稅率。實際操作中，區(qū)分堂食與外賣還真是不容易?。∫虼瞬惋嬈髽I(yè)需要進一步加強內(nèi)部制度建設，對企業(yè)實際經(jīng)營項目明確核算，避免帶來稅收風險。
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