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根據(jù)稅法的規(guī)定，只有當(dāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品是自己開(kāi)具普票，或者由農(nóng)民合作社開(kāi)具增值稅專用發(fā)票，才可以抵稅。農(nóng)民合作社開(kāi)具的農(nóng)產(chǎn)品普票不能用于抵稅，只有自己開(kāi)具的農(nóng)產(chǎn)品普票才可以。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品是有很多品種的，每一種品種的擺設(shè)都有不同。在開(kāi)具發(fā)票的時(shí)候，要根據(jù)不同的擺設(shè)來(lái)準(zhǔn)確開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品普票，以利于稅務(wù)管理部門的進(jìn)行稽核檢查。 此外，開(kāi)具的發(fā)票要在發(fā)票的發(fā)行日期之前使用，否則就要作廢，以免造成稅收的損失。而且要建立合理的發(fā)票使用管理制度，妥善保管發(fā)票，防止發(fā)票被非法使用。 總之，公司購(gòu)買農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品要遵循稅法，如果是自己開(kāi)具普票，才可以抵稅，如果農(nóng)民合作社的農(nóng)產(chǎn)品普票不可以抵稅，這時(shí)候要注意發(fā)票的開(kāi)具以及使用，充分保護(hù)自己的稅收權(quán)益。